Напольный фризер мягкого мороженого SPACE 6378A - мощная и надёжная профессиональная модель со множеством дополнительных функций и точных настроек. Имеет в своём арсенале два независимых компрессора и двойное сенсорное управление. Сверхмощная производительность до 78 литров мороженого в час. Для точек с большой проходимостью.
Вариант модели 6378 с воздушной помпой. Воздушная помпа насыщает жидкую базу для мороженого дополнительным воздухом, придавая конечному продукту кремообразную форму и уменьшая его вес, сохраняя при этом его объем. Иначе говоря, Вы будете продавать больше воздуха. Фризер для мягкого мороженого, оснащённый воздушной помпой, достигает показателя уровня взбитости до 80%.
Особенности:
- количество вкусов 3 (2 вида мороженого + "косичка");
- функция охлаждения резервуаров со смесью при выключенном аппарате (ночью);
- функция поддержания смеси в охлажденном состоянии;
- функция автоочистки;
- функция автоперемешивания смесей в бункере;
- функция оповещения уровня смеси;
- счётчик расхода смеси;
- два независимых компрессора и сенсора, на выбор - воздушное или водяное охлаждение;
- воздушная помпа;
- компрессор ASPERA.
Габариты (см) | 70,4х60,5х155 |
Количество вкусов мороженого | 2+1 |
Макс. производительность/час | 78 кг/ч |
Объем бункеров для хранения смеси (л.) | 2x15 |
Наличие помпы | да |
Электрические параметры | 380-415В, 3 фазы |
Вес (кг) | 260 |
Мощность | 5000W |